Cestovanie

Pelion je poloostrov medzi Aténami a Tessalonikami. Z Gréckej mytológie je známy ako krajina kentaurov. Žil tu najslávnejší kentaur Chiron, učiteľ hrdinov ako Achilles a Herkules. Pelion je nesmierne krásna oblasť kombinujúca vysoké hory a nádherné, dlhé piesočné pláže. Hory sú úžasne zelené s vysokými stromami a hustou vegetáciou, v posledných rokoch poškodenou častými požiarmi. Tradičné dediny postavené zo sivého kameňa, kamenné mosty, byzantské kostoly a kláštory pre Pelion s typickými strechami z kamenných škridiel. Dovolenka na Pelione je zaujímavá počas celého roka, cez leto krásne pláže a nádherná vegetácia, cez zimu zasnežené svahy, dobrá lyžovačka v stredisku Hania. Pelion je ojedinelý svojou prírodou, namiesto v Grécku všade rastúcich oleandrov tu nájdete hortenzie, namiesto olivovníkov sa pestujú jablká, hrušky, gaštany. V každej dedine a aj pri ceste nájdete predajcov domácich produktov a to najmä zaváranín ovocia, medu, byliniek a miestnej pálenky tsipuro, špecialitou sú nakladané gaštany v medovom sirupe. Pelion má svoju vlastnú regionálnu kuchyňu, neočakávajte turistické taverny s veľkým jedálnym lístkom, ale malé dedinské taverničky, kde Vás majiteľ zavedie do kuchyne a ukáže Vám v hrncoch, čo si môžete objednať. Špecialitami sú vahanodolmades - kapustové listy plnené mletým másom, koláče plnené mäsom alebo zeleninou, kokkinisto - dusený králik, gida lemonati - kozľacie s citrónovou omáčkou, spedsofai - klobása so zeleninou, kritamo - horský fenikel a množstvo čerstvých rýb.
Politickým a ekonomickým centrom je mesto Volos, piate najväčšie Grécke mesto. Bolo založené v 19.storočí. V období medzi rokmi 1947 až 1957 zažilo niekoľko ničivých zemetrasení. V súčasnosti je to živé, rušné a prosperujúce mesto s veľkým prístavom. Pelion je plný malebných a tradičných dedín posadených pozdĺž hustých zelených hôr alebo pri mori, o niektorých si niečo povieme.

Sever Pelionu
Makrinitsa - založená v 12.storočí, obývali ju zväčša bohatší ľudia a aj preto sú domy bohato zdobené. Dedina leží vo výške 630 metrov nad morom, prevýšenie 200 metrov. Uličky sú vydláždené kameňom, zbiehajú sa na námestie zakryté platanmi, niekoľkými tavernami a s bazilikou Agios Ioannis Prodromos.

Portaria - známa pre svoje výrobky z hodvábu a platan zasadený v roku 1220.

Severovýchodné pobrežie Pelionu
Zagora - jedna z najznámejších dedín Pelionu.Starovekú minulosť pripomínajú ruiny hradu a pohrebisko. Je známa pre pestovanie rôznych druhov ovocia ako jablká, trnky, slivky, jahody a hrušky.

Kissos - nachádza sa vo výške 520 metrov nad morom, zakrytá platanmi a gaštanmi, z námestia je krásny pohľad na zvyšky rímskej pevnosti.

Tsangarada - krásna dedina postavená uprostred gaštanového lesa. Bola založená okolo roku 1500, skladá sa zo štyroch osád pomenovaných podľa kostolov - Taxiarches, Agia Kyriake, Agia Paraskevi a Agios Stephanos. V časti Agia Paraskevi rastie najmohutnejší platan v Grécku, starý cez 1000 rokov a na jeho obsiahnutie treba 18 chlapov.

Západný Pelion
Vizitsa - je malá v turistických sprievodcoch udávaná ako tradičná dedina. V lete je často navštevovaná turistami, lebo je základňou na mnohé pešie turistické trasy.

Južný Pelion
Milina - krásna rybárska dedina, známa lovcami morských húb. Sú tu pozostatky byzantských kostolov, často je navštevovaná pre svoj úžasný západ slnka.

Neochori - pekná stredoveká dedinka, známa pre svoje syry, kostol Agios Dimitrios a kláštory Panagia Kalogianni a Panagitsa Plakas. V taverne si môžete dať miestnu špecialitu vyprážanú tresku. V okolí je niekoľko lomov, kde sa ťaží bridlica na strechy.

Agia Kyrvake - prímorská dedinka plná malých rybárskych lodí a taverien podávajúcich čerstvé ryby. V okolí sú tri pekné pláže.

Trikeri - najjužnejšia dedina na Pelione, dodnes si zachovala námornícku tradíciu. V miestnych lodeniciach sa dodnes vyrábajú lode ako v 19.storočí. Dedina žije svojim rybárskym životom, turisti sa tu zastavia len občertviť v rybích tavernách.

Na záver jedna zaujímavosť, neďaleko Volosu sa nachádza najväčšia moslimská pamiatka v Grécku Tekkes Farsalon. Je to kláštor bektašijských dervišov, ktorý sa na Balkáne usadili po príchode Osmanov. Samotné obydlia dervišov sú rozpadnuté, najzaujímavejšie sú dve stavby zo 16 - 17 storočia. Jednou z nich je tzv. semahane /obradná sieň/, ktorá je prázdna, ale krásne zdobená. Pri kláštore je cintorín, kde je pochovaných asi 20 dervišov. Vedľa v kamennom mauzoleu /turbe/ sú pochovaní ich duchovní vodcovia /sheyhovia/ a sú tam aj tri hroby bojovníkov /Turbali Sultan, Jafer a Mustafa/. Aj keď je kláštor opustený a schátralý na hroboch sú čertvé kvety.
A ešte jeden záver, recept na typické Pelionske jedlo
Spetsofai
potrebujeme - klobásu, zelenú papriku, paradajky, cibulu, olivový olej, soľ, korenie, bylinky /tymián, rozmarýn/
Na oleji orestujeme nakrájanú papriku, na väčšie kusy nakrájanú klobásu. Keď je to opečené pridáme paradajky, nakrájanú cibuľu, osolíme, posypeme korením, pridáme bylinky a chvíľu podusíme. Podávame s čerstvým chlebom.
Dobrú chuť