Domov
Magazín

Najnovšie
KAMUT KHORASAN
17. 07. 2014KAMUT KHORASAN - starobylý druh pšenice, ktorý sa pestoval v starovekom Ríme a Egypte, a časom takmer upadol do zabudnutia. Dôvodom boli...
Mexiko a chilli
07. 05. 2014MEXIKO A CHILLI Ak vo svete patrí niečo silne pripútané k sebe, tak je to určite Mexiko a chilli. Výskum ukázal, že chilli papričky boli v...
Fleur de Sel /Soľný kvet/
06. 04. 2014Fleur de Sel, je vzácna a drahá forma morskej soli. História Fleur de Sel čiže Soľného kvetu siaha do obdobia 9.storočia, kedy sa začalo...
Magazín
Grécko - Biofarma Kristallenia
19. 10. 2010, 10:4910 km od Aegia sa nachádza dedinka Chatzí. samotná dedinka by nebola až tak zaujímavá, ale sú tu dve zaujímavosti, ktoré stoja za pozornosť. Pri pohlade na dedinku, ktorá má len pár domov získate pocit, že nie ste v grécku, ale napríklad v Toskánsku. Veľa zelene a najmä všade rastúci vinič. Ale to hlavné je bio farma Kristallenia a jej taverna. Biofarma produkuje olivový olej, vinný ocot, víno/biele, rúžové, červené/. Tavernu riadi pani majiteľka spolu s troma dcérami a babkou. Všetko jedlo je varené z vlastných produktov biofarmy. Ako predjedlo ponúkajú miestne špeciality / syrový, cukinový, hubový koláč a cukinové gule /, ako hlavné jedlo ponúkajú rôzne mäsá na grile alebo zapekané so zeleninou. Všetko môžete zapiť výborným vínom vlastnej výroby. Keď obľubujete grécku domácu stravu a nachádzate sa v týchto miestach mali by ste tavernu Kristallenia navštíviť.