Recepty

ostatné

• Mandľový dip s kôprom alebo šalviou
• Olivy s tymiánom a koriandrom
• Tapenada s tymiánom
• Špagety s orechmi a bazalkou
• Cestoviny s plodmi mora a bylinkami
• Oregánove guľky
• zemiakové pyré s pažitkou a majoránkou
• Brokolicové pyré s bazalkou
• Byzantské " Aghiozoumi "
• Pyré zo sušeného bôbu
• Rigatha
• Šošovicová polievka s bylinkami
• Fazuľové pyré
• Figy vo víne s feniklovými a anízovými semienkami
• " Pasteli " s makom - tradičné svadobné jedlo už s čias starovekého Grécka
• " Sharphylarmia " s horčicovými semienkami
• Pečené jablká alebo hrušky s levanduľou
• Libanonský chlieb pita so zahtarom
• Vyprážaný syr " Saganaki " s bylinkami
• Smažené cuketové kvety
• Finjan erfen - čaj zo Stredného východu, podáva sa hosťom, ktorí prišli pozrieť novorodenca
• Za´atar - zmes korenia
• Dukkah - egyptská zmes korenia
• Kabseh - zmes korenia
• Kabsa - zmes korenia
• Harissa - chilli pasta zo severnej Afriky
• Opečená pečeň s cibuľou – populárne Turecké predjedlo
• Falafel – obľúbený fast food na Strednom východe
• Ezme
• Mercimek curbas – Turecká šošovicová polievka
• Tarator – Bulharská uhorkovo – jogurtová polievka