Recepty

Tabbouleh - Libanonský šalát zo sušenej a rozdrvenej pšenice a byliniek

11. 08. 2011, 12:28

Potrebujeme

sušenú a rozdrvenú pšenicu, horúcu vodu, najemno nakrájanú jarnú cibuľku, najemno nakrájané paradajky, bylinky /petržlenová vňať, mäta, medovka/, soľ, extra panenský olivový olej, citrónovú šťavu

Postup

Pšenicu namočíme do horúcej vody na 1 hodinu, potom ju scedíme, vložíme do misky a primiešame ostatné ingrediencie.
Podávame na dlhších listoch tmavozeleného hlávkového šalátu.