Domov sipka Recepty sipka ostatné sipkaDukkah - egyptská zmes korenia

Recepty

Dukkah - egyptská zmes korenia

12. 08. 2011, 09:47

Potrebujeme

sezamove semienka, cícer, lieskové oriešky, semená koriandra, rascu, hrubú soľ, čierne korenie

Postup

Zohrejeme rúru /na maximum ako sa dá/. Na plech dáme sezamove semienka a vložíme do rúry na 2 minúty, vyberieme. Na plech dáme cícer a lieskové orechy, vložíme do rúry na 3 minúty. Sezamove semienka, cícer, lieskové oriešky a ostatné prísady dáme do mixéru a rozmixujeme na kašu /ručne by to bolo namáhavé/. Podávame s chlebom pita a zohriatym olivovým olejom. Môžeme použiť na mäso, ryžu, zeleninu.

Ste 664099. návštevník

Copyright © 2010 GurmanTravel.sk | Tvorba web stránok - Ján Ďuriga