Recepty

Pečené červené papriky

11. 08. 2011, 12:22

Potrebujeme

červené papriky, extra panenský olivový olej, drvený cesnak, kapari, čierne olivy, nasekanú petržlenovú vňať, strúhanku, soľ

Postup

Papriky pečieme v rúre alebo na grile, pokiaľ nie sú mäkké a spálené. Upečené papriky dáme do igelitového sáčku na 10 minút, aby sa uvolnila spálená šupka. Vyberieme, stiahneme šupku, nakrájame na prúžky. Na panvici zohrejeme olej a pridáme všetky ingredencie. Chvíľu povaríme a pridáme na nakrájané papriky. Pred podávaním dáme na 20 minút do chladničky.