Najnovšie
18. 08. 2011ryby
18. 08. 2011ostatné
18. 08. 2011ostatné
18. 08. 2011mäso
18. 08. 2011ostatné
18. 08. 2011ostatné
Recepty
Šošovicová polievka s bylinkami
08. 08. 2011, 15:27
Potrebujeme
šošovicu, olivový olej, najemno nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak, najemno nakrájané paradajky, mrkvu nakrájanú na kocky, najemno nakrájaný celer, bobkový list, tymián, saturejku, ocot, soľ, mleté čierne korenie Postup
Šošovicu uvaríme vo veľkom množstve vody, varíme 10-15 minút a scedíme. V tom istom hrnci rozpálime olej a smažíme cibuľu spolu s cesnakom, mrkvou a zelerom 5 minút. Pridáme bobkový list, tymián, saturejku, paradajky, šošovicu, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Varíme asi 30 minút, pokiaľ šošovica nezmäkne. 5 minút pred dovarením vmiešame ocot.