Recepty

Vyprážaný syr " Saganaki " s bylinkami

11. 08. 2011, 11:49

Potrebujeme

čerstvý jemný syr, syr feta, nasekanú petržlenovú vňať, nasekanú pažitku, mleté čierne korenie, strúhanku, sezam, olivový olej

Postup

Všetky prísady spolu dôkladne zmiešame a vytvoríme valček. Necháme ho schlaiť 1-2 hodiny alebo dlhšie. Na panvici rozohrejeme trochu oleja. Syrovú zmes nakrájame na kolieska, obalíme v strúhanke a sezame a vysmažíme do svetlo – hneda z obidvoch strán. Vysmažené kolieska položíme na servítku aby odsala tuk a podávame.